來到第二集的《吳冠中百年誕辰專題》故事，由香港藝術館首席研究員（至樂樓及吳冠中藏品）司徒元傑親自解說吳冠中這位畫壇大師對香港的鍾愛，以及吳老本人的創作生涯如何體現「忠於藝術」的故事。
「吳冠中先生與香港藝術館有很多段姻緣，而其中一段姻緣是十分精彩並成為了一個經典。」- 香港藝術館首席研席員（至樂樓及吳冠中藏品）司徒元傑
說到香港藝術館與藝術家吳冠中的關係，可以說是微妙，藝術館一直以來受到各方的捐贈，現成為全球藏有吳冠中作品最豐富的藝術機構，作品多達450件。司徒元傑談到過去與大師的交往就有所感觸，其中維港寫生的一段回憶更令他畢生難忘。
說服大師公開寫生
「我們當天請他到藝術館的平台外，對着海邊做寫生示範，畫維多利亞港，但當時他是拒絕的。」司徒元傑憶起2002年策劃「無涯惟智──吳冠中藝術里程」大型回顧展時的不情之請，殊不知卻成為了歷史經典。
吳冠中寫生向來獨來獨往，基本上不作公開示範，偶以發現讓他感興趣的風景便會「就地成畫」，吳老最初以不習慣公開表演般作畫為由婉拒了藝術館的邀請。
然而，司徒元傑沒有輕易放棄這個難得的機會，以年輕人的藝術發展遊說吳老，他說：「香港有很多年輕人都知道你是有名的藝術家，若然你能夠為他們公開示範的話，他們必定有所得益，透過你的地位和聲譽去推廣香港藝術發展。」意想不到的是，這個理由居然令吳老答應在香港作人生首次的公開寫生示範，足見吳老對藝術傳承和教育的重視。
從糞筐到餐車 看吳冠中的堅毅和風骨
為了吳冠中的公開示範，香港藝術館特意為他搭建高台，再在台上放置畫桌讓吳冠中示範寫生。豈料吳冠中得悉後，不願在台上如此張揚地作畫，反而忠於自己一貫的風格，只要方便就好，那怕是坐在地上也可以。司徒元傑憶起當時的情況仍感驚訝，「吳冠中說自己畫畫很隨便的，他看我們的工作人員用一輛餐車載着水桶、畫筆和工具，他二話不說就拉走了那餐車，當作自己的畫桌。」
一輛餐車，意義深遠。「當時吳冠中先生已經是很有名的藝術家，作品亦可以賣到很高的價錢，但原來他是不擺架子。不僅如此，他還是很素樸，不講求要用最高級的畫筆和墨才可以繪畫，隨手拿起畫筆就可以創作。」吳冠中雖是受盡景仰的大師，卻不裝腔作勢，司徒元傑除了欣賞他這一點，還對他的堅毅感到拜服。
「他在文革的時候，拿着盛牛糞的籃下放勞改，他也要偷空繪畫。」司徒元傑直言吳老在如斯艱苦的情況也要堅持繪畫，體現了他對藝術的堅毅不屈，其後更造就了他著名的「糞筐時期」畫作，這些都相當珍貴。他表示香港藝術館透過清華大學的教授的幫助，到訪吳冠中文革時下放的農民家庭，並獲他們的捐贈得到吳老使用過的糞筐，將會在未來日子展示給大眾。
「從糞筐到餐車」就如看了吳老的一生。司徒元傑指香港藝術館特地為吳老的作品作整理，更附上吳冠中作畫時的照片、錄像以及為作品寫過的文章，能看能讀。他強調在這個展廳不只是看吳冠中的藝術，也看他的堅毅和風骨，這亦是香港藝術館在「吳冠中藝術廳」舉辦的首個展覽：「從糞筐到餐車－吳冠中誕辰一百周年展」的精髓所在。
撰文、攝影、剪片：陳昶達