https://youtu.be/49ZdwCg7fug 電鑽、搥仔、鐵鉗、螺絲批等工具統統出現於中環鏞記的廚 … 閱讀全文 【獨家廚房直擊】中環鏞記重現「射鵰英雄宴」金庸╳蔡瀾 天馬行空菜式躍然食桌
幫襯60年資深食客 鄭寶鴻：蓮香一盅兩件是我難忘回憶【專訪】
https://youtu.be/HQlR9sH0Tak 「百年老店」蓮香樓與蓮香棧疫下突結業，水滾茶靚成追憶 … 閱讀全文 幫襯60年資深食客 鄭寶鴻：蓮香一盅兩件是我難忘回憶【專訪】
林海峰新作邀葛民輝拍MV 以「蛋撻」串連近年香港兩種道別【香港味道】
位於灣仔皇后大道東的「快樂餅店」，開業45年後，終於明日（2日）結業。順景不再，快樂亦隨之消遁。作為快樂餅店與 … 閱讀全文 林海峰新作邀葛民輝拍MV 以「蛋撻」串連近年香港兩種道別【香港味道】
珍寶作為香港符號 由異國想像到回憶斷裂【巨舶入海】
上月香港仔飲食集團才剛宣布會將「珍寶海鮮舫」移離香港維修並等候白武士，本以為隔一段日子過後，會看到復修後的畫舫 … 閱讀全文 珍寶作為香港符號 由異國想像到回憶斷裂【巨舶入海】
監製巨著記錄日本酒廠故事 清酒武士Elliot : 「每粒米都有汗水」【清酒聖經】
「這本書是有關清酒的一切，但更重要是令清酒出現的人，以及每位藏人（釀酒人）的自我發現(personal dis … 閱讀全文 監製巨著記錄日本酒廠故事 清酒武士Elliot : 「每粒米都有汗水」【清酒聖經】
糕裏藏金 希臘的新年傳統【元旦知識】
逐晚倒數，為見「你」準備。2022在十聲的倒數下徐徐來到，2021寫下的New year’s revoluti … 閱讀全文 糕裏藏金 希臘的新年傳統【元旦知識】
日本和菓子藝術 可愛萬聖節甜點讓你捨不得吃掉【萬聖節】
恐怖的骷髏頭、鬼怪與牛眼，在日本人的巧手妙工之下，竟然變得毫不驚嚇？今天就是萬聖節，一眾日本和菓子職人日前紛紛 … 閱讀全文 日本和菓子藝術 可愛萬聖節甜點讓你捨不得吃掉【萬聖節】
山崎55比原價貴近29倍 破單瓶日本威士忌世界拍賣紀錄【新拍賣紀錄】
日本有年份的瓶裝威士忌價值真是「沒有最貴，只有更貴」。山崎推出限量100支單麥芽威士忌「山崎55」初版，是山崎 … 閱讀全文 山崎55比原價貴近29倍 破單瓶日本威士忌世界拍賣紀錄【新拍賣紀錄】
山崎55初版限量100支 明日開始應購【文化者．收風】
日本威士忌近年被受追捧，在WWA世界威士忌大獎中亦屢獲殊榮，山崎、白州、響、余市、竹鶴各有支持，風頭可謂一時無 … 閱讀全文 山崎55初版限量100支 明日開始應購【文化者．收風】
鳳城‧話別2019【文化者‧現場】
https://youtu.be/blBF80KmvL8 除夕送走動盪而傷感的2019年，也在動盪和傷感中送走 … 閱讀全文 鳳城‧話別2019【文化者‧現場】