上月香港仔飲食集團才剛宣布會將「珍寶海鮮舫」移離香港維修並等候白武士,本以為隔一段日子過後,會看到復修後的畫舫 … 閱讀全文 珍寶作為香港符號 由異國想像到回憶斷裂【巨舶入海】
從將消失的「珍寶」回顧香港海鮮舫歷史(下)【珍寶不保】
上回提要,有45年歷史、曾挾「本港有史以來最豪華海鮮舫」之稱的珍寶海鮮舫被發現廚房躉船塌於海面面臨被拖走,珍寶 … 閱讀全文 從將消失的「珍寶」回顧香港海鮮舫歷史(下)【珍寶不保】
珍寶海鮮舫移離在即 集體回憶隨廚房躉船沉沒(上)【世一不再】
南區深灣的著名地標「珍寶海鮮舫」停業逾兩年,因未能尋獲合適的第三方機構營運,其持有者「香港仔飲食集團」宣布將於 … 閱讀全文 珍寶海鮮舫移離在即 集體回憶隨廚房躉船沉沒(上)【世一不再】
百年經典的變與不變 總經理周卓賢:山窮水盡仍積極面對【天星小輪・專訪】
https://youtu.be/mXmWDbjKsSQ 香港的風景變得越來越陌生,但來往維港兩岸的天星小輪, … 閱讀全文 百年經典的變與不變 總經理周卓賢:山窮水盡仍積極面對【天星小輪・專訪】
回顧香港工業發展史 逾百年的求變與創新【文化者.現場】
香港的年輕一輩生於工業早已北移的年代,對本地工業的印象一般只是道聽塗説,而大多都被演繹得十分夢幻。眾所皆知的是 … 閱讀全文 回顧香港工業發展史 逾百年的求變與創新【文化者.現場】