每一個非遺傳創故事，都是勇氣與熱血交織的故事……
「大約15、16歲的時候，我看了電影《胭脂扣》，覺得女主角梅艷芳穿的衣服很漂亮，被那種低調和含蓄吸引了，開始有學做長衫的意欲。」剛踏入25歲的李昇鴻一臉清澀，說起十年前被雷擊的經歷，記憶猶新。當時仍是中學生的他由最初在工聯會上縫紉班到拜師學藝，有碰灰有得着。
換言之，他做長衫年資已有十載，穿針、滾條、車衣、埋夾、熨拔的手勢不遜專業裁縫師傅，與同齡粗枝大葉的大男孩本相有很大反差。
「最初學藝，有些師傅覺得我三分鐘熱度、玩玩吓，後來連我媽都驚，見我一天到晚在做衣服書又不讀，被我的認真嚇親。」大學畢業後，李昇鴻沒有投身主修的測量界，反而租了自己的工作室埋首做長衫。他對長衫的熱度不減反加，父母開始由懷疑到支持，原本已退休的父親更重回職場，讓他減少家庭財政負擔。
不過，租工作室、學藝、買料、吃飯還是需要錢；為了圓夢，李昇鴻做過地盤、疫情間又去做隔離營的看守員，全因這些「辛苦工」收入較豐，補助他買夢工場的入場券。現在為了幫補生計，他一邊做parttime，一邊幫人訂做長衫，慢慢開始有捧場客。
處男作長衫送媽媽
第一件長衫，李昇鴻做了給媽媽，作為報答她無施與默默的支持；而他身上穿的男裝長衫當然也是自己操刀，配上一雙球鞋，是屬於他年紀的潮物。「越鑽研越發現長衫能展現東方女性的美態，而做長衫重視細節，一絲不苟。」
終於，一次在買布料時在深水埗碰到偶像封有才師傅，他像鏡仔粉絲見到偶像般興奮，撲上身請對方收他為徒。「平時很少人會認得我，但這小子能喚出我名字，應該是同道中人。」封師傅是賽馬會「傳·創」非遺教育計劃的參與師傅，六年前告知李昇鴻這個研究x教育x活化的「手把手」師徒傳承計劃着對方報名，今年李昇鴻已是進階課程的成員，十月中旬開始便會到中學作為實習導師，負責培訓中學生，切切實實對師徒傳承作全面的實踐。
「有時候覺得趁師傅還在、他們有能力教導你的時候，就盡量學習多一點。」
封有才上海出生，12歲偷渡來港跟海派裁織師傅學師，「以前師父哪會一板一眼教你？我負責斟茶遞水，靠自己在師傅們旁邊偷師，大概四年後我才成功自己做成一套長衫。」滿師後，有開展了自己的生意。對長衫師傅來說，1980至1990年代的香港是黃金年代，除了做遊客生意，本地嫁娶多，長衫是長做長有，但後來港人北上消費、fast fashion冒起，手作長衫早已式微。
「最開心仍然有學生是很有心機學，而且他們又真正學到東西。現在不怕(做長衫)失傳，因為很多學生幫我傳承下去，是一個開花的狀態，我們也是絕對願意做一個播種者。」封有才師傅說，「傳·創」計劃重視加入當代思維，他認為是與時並進的傳承方向。「學生們自己創新的款式不時讓我感到很驚訝，有些創新部分連我也未做過。」
學藝之旅讓李昇鴻深明，外表看上去靚的不一定靚，封師傅會把長衫拆開讓學員看內裡乾坤。「長衫最關鍵是度身、剪裁，掀開內裏看就知道師傅用人手挑線手工，幾乎看不出針線的痕迹，才是無可挑剔。」他深明台上一分鐘、台下十年功，做長衫的功力，全是經驗的累積和下苦功夫的鑽研，他給我看其十年來學藝寫下的秘笈，圖文並茂，其工作室的裁縫枱、重要的資料，是另一位熱愛研究中國傳統服飾的靳青青老師臨終送他的遺物。
「傳統技巧是要浸出來」
海派長衫做工精細，每個細節都一絲不苟。做裁縫除了手工好，觀察力也要強，李昇鴻深明度身時要留意客人有沒有高低肩、寒背，一邊做，一邊已在腦海中劃稿，由平面想像變成立體，剪裁、車縫功架全靠師傅經驗。「我很多時都覺得作品做得不夠貼服，很多時都會拆散再縫，動輒十多次。我感覺自己也是一位藝術家，且是手工性很強的藝術家，我很相信手這件事，無窮無盡。」
「傳統的技巧是要浸出來的，而且那種浸是要看你每一天、每年花多少力氣下去。在香港有多少人可以日以繼夜地投放精力下去呢？」李昇鴻坦言，「其實我每天都想放棄、每天會想為甚麼我要做這件事？但總是記着自己的初心在哪裏，就會繼續去做。」
非遺「傳創」項目：
有一種親密叫師徒關係，手把手傳授絕活與生活智慧，有温度的互動交流。但在AI、YouTube 年代，加上疫情隔離，我們幾乎已遺忘了這種「拖與帶」的學藝經歷。
由嶺南大學與香港藝術學院合辦的「賽馬會『傳‧創』非遺教育計劃」獲得成功，在480項香港非遺項目中，選取了中式長衫、印章雕刻、石灣陶塑、紮作、廣彩製作等共十三項傳統工藝進行師徒式教育，60名年齡介乎24至57歲的學員，花一年時間跟隨資深師傅學藝，部分「徒弟」則以將所學傳授予中學甚至小學生，讓工藝大師與藝術家攜手進入校園。
計劃來到第6年、第二階段，今屆香港非物質文化遺產課程包括石灣陶塑製作、香港中式長衫製作和印章雕刻技藝，並帶動2000名來自74所中學的學生參與，作為教學相長、代代相傳的實踐。
眾人的學藝成果，正在 #饒宗頤文化館 舉行展覧，逾300件課程導師及學生的藝術成果與作品，是師徒辛勤的見證。計劃早前設有藝術市集及攤位遊戲，與眾同樂，如今嘉年華雖已完結，但仍設有展覽及傳統手藝工作坊，讓參與者一起體會民間工藝的手把手交流，拉近大眾與「非遺」的距離。
「賽馬會『傳•創』非遺教育計劃」周年展
日期：即日至7月14日
時間：10:00 am – 7:00 pm
📍地點： 饒宗頤文化館 （美孚青山道800號）
免費入場
撰文：鄭天儀
拍攝、剪接：廖偉洛
「賽馬會『傳•創』非遺教育計劃」專訪 系列：
【非遺傳創專訪①】做地盤、隔離營看守員 25歲仔為做長衫拜師學藝記
【非遺傳創專訪②】由認證工具到探求未知 枯木逢春的再生 雕琢生活的符號
【非遺傳創專訪③】手把手傳遞温度與故事 衝泥而出的破格 石灣陶塑靈與美
【非遺傳創專訪④】以瓷為紙 繪就廣彩傳承新傳 傳統碰撞新潮 教學相長的師徒情
【傳創非遺專訪⑤】從街頭工藝到世界舞台「手把手」的花牌紮作工藝 當代匠人精神2.0
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