葛民輝式公屋美學向匠人精神致敬的Cookout 藝術展【有片專訪】

「工藝算是藝術嗎？只要你懂得欣賞當中的味道、難度與精準度，出來的成品令人打冷震，那就應該是藝術。」— 策展人葛民輝

從來，香港名堂之「大」，就是來自她的「小」。「the 逼 City」的壓縮美學，衍生了王家衛鏡頭下的重慶森林、《變形金剛4》錯綜複雜的香港怪獸大廈群、日本人在當地復刻的三不管貧民窟九龍城寨、本土建築師張志強的三百呎《變形蝸居》甚至進駐了M+美術館。

在公屋長大的葛民輝認為，香港土地問題反而孕育一代又一代「創作力量同幻想會嚇你一跳」的香港人。當年荃灣福來村從心樓123室，葛家十口住在一個200多平方呎的單位，就是他一切怪點子的温床與遊樂場。

crossover 與order 的匠人精神

他與中環PMQ H307的300多呎畫廊Odds and Ends 合作，策展了一個名為Cookout的展覽，以「當代壓縮」(Contemporary Condensation)為主題，連結草根匠人發揮香港的壓縮美學與生活哲學，找來當代木匠代表Start from zero砌製了一間向公屋致敬的200呎木屋，再非吹雞邀請了20多個合作單位，以公屋的空間巧妙運用法則展示近50件作品，都是阿葛欣賞的人合作創作的寶物，既密集又親切。葛民輝本身就是位藝術家，而過往合作過程中因他的「精準」與「挑剔」，又令許多工匠、師傅、技工全部變成了「藝術家」。

「工藝算是藝術嗎？只要你懂得欣賞當中的味道、難度與精準度，出來的成品令人打冷震，那就應該是藝術。」阿葛說，自己不是藝術家，但他欣賞專注、純粹並於各自技藝平台基礎上自我挑戰的匠人，覺得他們就是藝術家。

「只差你怎樣把它展現出來，原來他們是可以與你一起玩的，大家互相交流、合作，而不是聽從命令，Crossover與order是兩回事，會令人感動，我害怕機械式、沒有温度的『例湯例水』。」

以「肥仔」為主題反叛象徵

其中由Taurus Workshop 精製的立體「肥仔」更成為了是次展覽的主角，多位藝術家會圍繞這個代表阿葛「反叛主義」的偽精神領袖作為跨界而破格的創作，包括篆刻藝術家馬召其（K.Ma)以大底相機抓拍「肥仔」，再把傳統篆刻與有180歷史的攝影藍曬藝術（Cyanotype）融合，變成當代篆刻攝影作品；六個趣致造型的「肥仔」雕塑，更分別得到阿葛、 Jan Lamb 林海峰、Prodip Leung 梁偉庭、Joel Chu 朱祖兒、Siu Hak 小克與Paul Lung「加持」，獨一無二的作品會在展期作暗標競投。