「在香港，藝術常被認定為學生入學或爭取學分的『伴菜』，其實只要運用得宜，文化藝術也能成為做人安不安心、做生意成敗的關鍵。」
──胡津如
在香港這座尚崇速度與效率的城市裏，藝術常被視為旁枝末節的工具，只服膺於成績或業績。但在從事文化藝術管理多年的胡津如（Jeannie）眼中，藝術還能成為個人成長途上的實用能力：「若在平日生活裏得以實踐，它其能成為質素的保證：不只是說某個年紀的衣着品味，還是人生不同階段的聆聽、思考與表達技巧，從而在知性與心態層面上建立韌力，慢慢學懂欣賞一直改變和成長的自己。」
很多人認為藝術就是拿着畫筆，或博物館裏的展示，離地而難以觸及，然而事實上，藝術提供的是另一種生活的節奏，有時甚至能反過來融入不同行業，將藝術與商業、飲食、地產等各行各業結合起來，帶來新的創意及觀看世界的方式。
縱觀全球，目前藝術教育在英國、新加坡、日本等國家的重要性越來越高，乃至成為公共教育中一個不可或缺的支柱，從而培養孩子的語言、協調與表達自我的能力。香港早期的重要藝術推手譚志成就曾寫《舉隅》一書，明言把藝術評賞加進視覺藝術科，不僅是一種技術性的學習，更能訓練學生獨立地對事情進行觀察、分析和理性思考，以及流暢地和具創意地表達自己意見的習慣。他更清楚直言：「今天的社會正需要有具備這些特質和能力的青少年。」
對於譚志成的理念，Jeannie深有同感：「每個人天生或成長階段會產生不同的美感與口味，其實藝術說的就是這種與自己切身相關的事情。很多人以為博物館藝術品、精緻餐飲、文藝或演藝作品那些才叫『藝術』，與自己無關，但藝文不只是某人某事的製成品，而是群眾與城市凝聚的根本，說的是同理心，關乎個體建立自身風格以及與他人的相處之道。」
她與「Not a Gallery」的其中一個創辦人梁靜韻（Gigi）這次共同坐下來，談起即將在香港大學專業進修學院舉行的藝術課程時，不約而同地提到的一點，就是要在「高雅」藝術與大眾之間，搭建一道兼具實用性與美感的橋樑。
由工具到生活
在香港修讀藝文相關的課程，給人的第一個印象，往往是問：與工作有甚麼關係？如何搵食？Jeannie 認為，藝術是一種思考的方式，「它其實不是那麼拒人於千里之外的事情，近年社會上可看到一種轉變，不同的範疇中都開始滲入了藝術，商業或非牟利機構等明白到藝術推動創意之餘、它亦是一種實踐創意的方法，也可以是解決生活種種難關的策略。」
初入行於藝術機構工作後，Jeannie曾為國際級藝術諮詢及頂級藏家擔任過私人助理，也在兩間香港地產發展商做過藝術項目主管，這令她發現藝術生態之大。她了解到本地藝術行業的缺失和優勢，希望將藝術文化的力量進一步發揚光大。
她認識這一行業中身份各異的人如藝術家、收藏家和策展人等，大家都留意到在香港從事藝術文化有時難以為繼，例如藝術學校出身的畢業生，即使心懷一團火，亦可能在茫茫大海般的行業面前感到困惑。
這一系列的課程有行內富經驗、很有心和願景的專業人士參與，「他們能分享自身的心得給大家聽，基於他們在行業中的多元角色，可能會有些啟發和建議帶給學員。」持續學習是創意行業工作者最重要的特質，一如Jeannie所言：「那種韌力就是，即使你還沒有進入這一行業，你也要做某一些事情裝備自身，保持對藝術的熱情。」
放慢腳步 將藝文帶入其他行業
由香港大學專業進修學院舉辦的一系列課程，希望吸引不同年齡、行業的人參加，例如一共五節的「做個真文青：業內人領航體驗文化藝術節目」，希望啟發和引領行內行外的觀眾多做交流，引導大家找尋屬於自己的切入點，體驗和參與各種藝文項目，甚至超出藝文本身，利用藝術作為強化觀察能力的方法，在其他專業和行業中學以致用，一定有所得著。
「近年人們的生活狀況有所不同，要投放時間去理解一件事的心態也與以前有別，寧願放慢腳步，用一天甚至更短的時間先理解一下，就自身層面思考會否暫時停下腳步，轉變軌道。」Jeannie表示，一系列的課程由一堂到12節不等，以短期方式舉辦，希望貼近香港的生活節奏。「還有想告訴大眾，行內有很多年資不同的人，其實也有這個心去接觸他們，與他們建立連結，多點互相理解。」
從生活細節發掘美學
這系列的課程每年都請來不同的導師組合，藉由自身經驗啟發學員。這次特意借出「SINCE Concept Store」作為訪問場地的Gigi，今年亦將會聯同富經驗的行內人士Sheeta，建構「藝術欣賞與心靈豐足」的體驗課程，導師帶領學員以藝術為渠道，了解自身不同時刻的種種精神心靈狀態，加以藝術上的欣賞和實踐，學習轉換心態，以健康心態面對日常的疑慮與挑戰。他們相信人類對藝術感通能跨越各種界限，因此學員亦無年齡職業限制，課程中習得的改善身心靈方法也能在未來分享給更多人。
身為藝術治療師的Gigi，2018年與紀錄片導演黃肇邦創立Not a Gallery Studio，為不同需要的人士提供服務。由北角搬到灣仔，這個空間逐漸變得多元化，除了藝術心理治療服務外，也定時舉辦工作坊、講座、展覽等，並出售與心靈健康相關的產品。「我們從小到大的文化教養都是說話要恰如其分，以至說出的話可能無法表達自己的心聲，例如以『不開心』三個字概括我們全部心情，但是不開心也可以有很多層次。藝術創作就是一種保護機制，很多訊息可以透過藝術創作，在無意之間表達出來。」
Gigi過往曾到英國進修，對於香港與英國兩地的藝術與心理治療別具一番看法，那段時間的經歷，更啟發了她後來回港的職業發展：「讀書之前，我也曾幻想過，回到香港之後進某間醫務所工作，門外則有一個接待員。誰知到了英國之後，第一件事就是去不同的治療空間參觀。他們的治療房間，會建在一個濕地街市的上層，而我又會跟心理治療師在其小巷的家裏見面，這對我來說是一個很大的文化衝擊。」
回港後，過往她所接受的藝術教育以及在英國修讀的經歷，鼓勵她打破藝術與治療分割的處境，並開始了多元化的藝術治療服務，推動學生、街坊與背景不同的人士從生活細節中發掘美學。Gigi透露，這次她將會在課程中引入一些心理學的基本理論，結合藝術進行欣賞和反思：「我們有時候會感到異化，不知道到了目前這個階段，我們到底可以做甚麼。因此我希望可以帶來一些想法，讓參加這個課程的人發掘自身心靈，瞭解發生過甚麼事，或將來遇到這些情況時如何面對。」
集不同主題與門派功夫
「很多人以為藝術文化不實際，但其實藝術文化比你想像中科學和實際。」Jeannie策劃的一系列課程面向多元，為的是讓大眾了解文化藝術行業並非如此遙不可及。「藝術欣賞與心靈豐足」一課以不同年紀的人為目標對象，不論創作或藝文工作經驗，只要有意發掘生活細節中的各種美學，即能在導師們的帶領下，透過藝術思考重新面對日常的挑戰與疑慮。此外的其他短期課程，則旨在宏觀地概覽整個藝術生態，希望吸引一些對藝文或創意產業有一定認知和興趣的人參加。
一系列課程中，「一日導論工作坊 : 文化藝術項目管理及入行指南」由創意産業及文化藝術管理富經驗導師講授專業範疇的工作須知，談到To be or not to be的職涯規劃等，入門式研究學員是否適合入行，同時請來不同文化藝術界工作者分享自身的工作心得，讓熱心藝文者多了解產業和藝術生態。
令Jeannie印象深刻的，是過往參與「當代藝術商業生態課程」的人來自各行各業：「過往曾有一位學員是測量師，他有一次跟我說，很開心能在這個課程裏面，真正認識藝術專業內不同範疇、富年資的人在做甚麼，外面大多沒有類似的途徑。」
另一個受歡迎的短期課程是「一日導論工作坊：藝術品處理」：技術性內容為主，介紹藝術品運輸、包裝、裱框等基本原則和專業標準。Jeannie笑而形容，課程每次由背景不同的專業人士教授，就好像集各大門派功夫於一身，「全港獨一會可以武林的蛾眉少林乞幫門門功夫都學到，所以你上完一次，不代表不能再上另一次。」
Jeannie提到曾有一對退休夫婦參加「藝術品處理」課程，除了享受以閒餘時間滿足求知慾外，課程亦讓他們理解藝術其實是一種工具。「他們參與課程並不需要以入行做藝品的處理專家為目標，例如藉著美化家居來提升生活品質，明白到『要靚』也需要懂得算術！課程中學員學到的技能，生活裡其實都能用得到。」
夫婦二人亦有參加獲持續進修基金認可及支持的學分制「當代藝術商業生態」課程，由行內經驗豐富的人士擔任導師，旨在啟發有意投身行業的學員，讓他們明白香港當代藝術營商情況、文創發展的生態、了解業界專業操作和標準。無論是畢業不久的藝術系學生、想繼續進修、進一步接觸行內人士，甚至是純粹的藝文愛好者，都能透過這個課程，學會如何自發地探索學術發展或投身此行業的門路。
HKUSpace 藝術管理 課程
一日導論工作坊：藝術品處理
日期：2024年2月24日（星期六）
詳情：https://shorturl.at/hBG67
可持續發展工作坊：如何策劃文化藝術活動
日期：2024年3月2、9日（星期六）
詳情：https://shorturl.at/hnsIP
導師：Matthew Mak
一日導論工作坊 : 文化藝術項目管理及入行指南
日期：2024年3月23日（星期六）
詳情：https://shorturl.at/GQUW9
導師：蔡靄兒
嘉賓：Bernice Chan
藝術欣賞與心靈豐足
日期：2024年3月21、28日；4月11、18、25日及 5月2日
詳情：https://shorturl.at/yPV03
導師：Gigi Leung、Sheeta Ng
做個真文青：業內人領航體驗文化藝術節目
日期：2024年5月3、10、17、24 及 31日
詳情：https://rb.gy/d7gdc9
導師：胡津如
當代藝術商業生態（學分制）
日期：2024年6月1日至 8月24日，12個周六上午
詳情：https://rb.gy/q32eet
導師：胡津如、陳永權、容穎怡、石敏
更多藝術管理課程：https://hkuspace.hku.hk/cht/programme/
撰文、攝影：鄭思珩
部份相片由受訪者提供
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