在日新月異的香港，懷舊仿彿成了一種奢侈的浪漫。久米美由紀的《香港百貨》並非一本單純的雜貨圖鑑，而是一封寫給逝去歲月，深情款款的情書。

1994年來到香港的日本攝影師與雜貨收藏家久米美由紀(Miyuki Kume)，20多年來走遍香港的每個角落，尋找「香港製造」的生活器物。她鍾情於在舊區的小街窄巷裡尋寶，即便店面古舊凌亂，偶爾還會遇到老店主不客氣的態度，也澆不熄她對舊物的熱情。每當發現一件塵封經年、幾乎被港人遺忘的生活器物，她便如獲至寶地帶回家中，珍而重之。 對她而言，這種逐街漫遊、在每間店舖細細尋覓的過程，給了她獨特的尋寶樂趣。

在書中，她以細膩的鏡頭與溫柔的筆觸，將多達111種、涉及衣食住行各方面的香港雜貨，一一呈現在讀者眼前。從保溫壺、便當盒、兔子燈籠等充滿童年回憶的物件，到黃銅水壺、「西瓜波」、飛碟椅等見證時代變遷的經典設計，《香港百貨》一書彷彿是一座承載著香港人共同記憶的時光博物館。

書中不僅收錄了琳瑯滿目的香港製造商品，更難能可貴的是，作者還採訪了多位繼往開來的廠商與匠人，包括繡花鞋品牌先達商店、知名瓷器廠商粵東磁廠等。通過他們的口述，我們得以了解這些經典品牌背後的故事，以及他們對於傳統工藝的堅持與創新。這些匠人精神，正是構成香港獨特文化底蘊的重要元素。

《香港百貨》並不僅僅是一本懷舊之作，更是一部對香港製造業興衰的時代記錄。從戰後南下的資本與人力，到1950-80年代香港輕工業的蓬勃發展，玩具、鐘錶、成衣和塑膠製品行銷至世界各地，香港製造曾是品質與創意的代名詞。然而，隨著成本上漲、工廠北移，香港製造業逐漸式微，純粹的香港製造已愈來愈難覓蹤影，其中夾雜不少中國製造的復古品，更令人倍感唏噓。

儘管香港製造業已不復昔日輝煌，但香港製造的商品所蘊含的獨特設計風格與文化價值，卻歷久彌新。《香港百貨》不僅記載了歷久不衰的設計風格，更見證了跨越年代的常民美學。那些色彩斑斕、實用而造型多變的香港雜貨，不僅是生活用品，更是承載著香港人共同記憶的文化符號。

《香港百貨》的出版，不僅是對香港製造業的致敬，更引領讀者走進一段斑駁的歷史時光，感受香港製造的質感，及其所編織的過去和現在。

圖片來源：久米美由紀IG @mkkhk2

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