也許你曾在網上或電視，見過臉圓圓的蕭欣浩。現職浸大中文系講師的他愛講飲食文化。胖胖的他，當然為食，剛出版的新書 … 閱讀全文 【人物】蕭欣浩博士：經濟好，人人先跑數；經濟差，大家才覺得可以做文化｜2025《尋味非遺》
【訪問】台灣作家舒國治的尋味哲學 靠自己「目測」而不追逐｜2025
「要吃得好，但看手機上傻X說好的就吃，人就完了。」──舒國治 今年書展的年度主題是「飲食文化 • 未來生活」， … 閱讀全文 【訪問】台灣作家舒國治的尋味哲學 靠自己「目測」而不追逐｜2025
【再見有時？】 獨立書店「字字研究所」宣布結業 以飲食為題經營三年｜2025
開業三年的「字字研究所」 @wordbyword_bookstore ，為香港首間及唯一以飲食文化為主題的書店 … 閱讀全文 【再見有時？】 獨立書店「字字研究所」宣布結業 以飲食為題經營三年｜2025
【思鄉時節】《應霽的不散筵席》百人流水宴｜2024 新春
才下舌尖，卻上心頭，味蕾最能觸動回憶。尤其是農曆新年，在華人傳統它代表團聚。 「莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚 … 閱讀全文 【思鄉時節】《應霽的不散筵席》百人流水宴｜2024 新春
珍寶作為香港符號 由異國想像到回憶斷裂【巨舶入海】
上月香港仔飲食集團才剛宣布會將「珍寶海鮮舫」移離香港維修並等候白武士，本以為隔一段日子過後，會看到復修後的畫舫 … 閱讀全文 珍寶作為香港符號 由異國想像到回憶斷裂【巨舶入海】
從將消失的「珍寶」回顧香港海鮮舫歷史（下）【珍寶不保】
上回提要，有45年歷史、曾挾「本港有史以來最豪華海鮮舫」之稱的珍寶海鮮舫被發現廚房躉船塌於海面面臨被拖走，珍寶 … 閱讀全文 從將消失的「珍寶」回顧香港海鮮舫歷史（下）【珍寶不保】
珍寶海鮮舫移離在即 集體回憶隨廚房躉船沉沒（上）【世一不再】
南區深灣的著名地標「珍寶海鮮舫」停業逾兩年，因未能尋獲合適的第三方機構營運，其持有者「香港仔飲食集團」宣布將於 … 閱讀全文 珍寶海鮮舫移離在即 集體回憶隨廚房躉船沉沒（上）【世一不再】
鳳城‧話別2019【文化者‧現場】
https://youtu.be/blBF80KmvL8 除夕送走動盪而傷感的2019年，也在動盪和傷感中送走 … 閱讀全文 鳳城‧話別2019【文化者‧現場】